Chất béo làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Nghiên cứu kéo dài 10 năm và thực hiện 1.628 đàn ông và phụ nữ Nhật Bản trên 60 tuổi. Các nhà khoa học đã đo mức axit Elayic, chất béo chuyển hóa phổ biến nhất trong máu và phân tích chế độ ăn uống của người tham gia. Sau khi theo dõi, có 37 …